À la carte / À emporter


Potages
01. Potage à la noix de coco			5,00 €
02. Crème de homard			5,00 €
03. Potage d'ailerons de requin			8,00 €
04. Potage vinaigre-piquant de Pékin			4,80 €
05. Potage Wan Tan (raviolis chinois)			5,00 €
06. Potage de poulet aux champignons			4,80 €
07. Potage aux tomates			4,80 €
08. Potage asperge et crabe			4,80 €
09. Potage maison			4,80 €


Entrées froides
10. Cocktail de crevettes			9,00 €
11. Salade de mangues			8,50 €
12. Assortiment de sushi			8,80 €
13. Salade spéciale Hong Fu			10,10 €


Entrées chaudes
14. Croquettes vietnamiennes			6,80 €
15. Loempia Hong Fu			5,50 €
16. Croquette de soja et brochettes de porc			6,80 €
17. Brochettes de porc et saté			6,80 €
18. Wan Tan frits (raviolis chinois)			9,80 €
19. Assortiment d'hors d'oeuvre à la vapeur			9,80 €
20. Spareribs à l'ail cinq parfums			7,80 €
21. Cuisses de grenouilles à l'ail			7,80 €
22. Scampis à l'ail			7,80 €
23. Scampis aux sésames			7,80 €
24. Homard à l'ail (min. 2 pers. Prix par pers.)			18,00 €
25. Homard au gingembre et à la ciboulette (min. 2 pers. Prix par pers.)			18,00 €
26. Beignets de scampis			7,80 €
27. Beignets de calamar			7,80 €
28. Cailles rôties			7,80 €
29. Assortiment d'entrées suivant la saison			9,50 €


Poulet
30. Poulet à la pékinoise			9,60 €
31. Poulet au curry rouge			9,60 €
32. Poulets aux germes de soja			9,60 €
33. Poulet sauce aigre-douce			9,60 €
34. Poulet au curry jaune			9,60 €


Bœuf
35. Filet de bœuf à la pékinoise			11,60 €
36. Filet de bœuf au curry rouge			11,60 €
37. Filet de bœuf aux germes de soja			11,60 €
38. Filet de bœuf aux oignons			11,60 €


Porc
39. Babi Pangang			10,60 €
40. Porc aigre-doux			10,60 €
41. Spareribs à l'ail cinq parfums			10,60 €


Canard
42. Canard laqué à la pékinoise			14,90 €
43. Canard à la mangue			14,90 €
44. Canard aux huit délices			14,90 €
45. Canard au cocktail de fruits			14,90 €
46. Canard au curry rouge			14,90 €
47. Canard sauté à l'orange			14,90 €
48. Canard à l'ananas			14,90 €
49. Canard aux champignons chinois			14,90 €
50. Plat combiné canard et cailles			14,90 €


Fruits de mer
51. Scampis à la pékinoise			15,50 €
52. Scampis au curry rouge			15,50 €
53. Scampis à la mangue			15,50 €
54. Scampis aux germes de soja			15,50 €
55. Scampis à l'ail			15,50 €
56. Scampis sauce aigre-douce			15,50 €
57. Scampis aux asperges			15,50 €
58. Scampis au brocoli			15,50 €
59. Scampis grillés, salés, pimentés			15,50 €
60. Gambas aux cinq parfums			17,50 €
61. Gambas Si-Chuan			17,50 €
62. Gambas grillés au beurre et à l'ail			17,50 €
63. Filet de poissons à la sauce piquante			11,80 €
64. Sole grillée au beurre			24,00 €
65. Coquilles St-Jacques à la pékinoise			20,00 €
66. Coquilles St-Jacques grillées aux légumes			20,00 €
67. Homard à l'ail			prix du jour
68. Homard au gingembre et à la ciboulette			prix du jour
69. Calamars au gingembre et à la ciboulette			11,50 €
70. Calamars à la pékinoise			11,50 €
71. Calamars grillés à l'ail			11,50 €
72. Beignets de calamars sauce aigre-douce			11,50 €
73. Cuisses de grenouilles au beurre et à l'ail			14,50 €


Marmites et Ti-Pan
74. Marmite spéciale Hong Fu			18,80 €
75. Marmite de fruits de mer Tom Yun			20,00 €
76. Ti-Pan poulet			11,50 €
77. Ti-Pan bœuf			12,50 €
78. Ti-Pan scampis			17,50 €
79. Ti-Pan canard			15,50 €


Riz sauté
80. Riz sauté au poulet			9,60 €
81. Riz sauté au bœuf			11,60 €
82. Riz sauté aux scampis			14,60 €
83. Riz sauté maison			11,60 €


Nouilles sautées / Végétarien
84. Nouilles sautées au poulet			9,60 €
85. Nouilles sautées au bœuf			11,60 €
86. Nouilles sautées aux scampis			14,60 €
87. Nouilles sautées maison			11,60 €
88. Plat végétarien			9,60 €