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| Potages |
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| 02. Crème de homard |
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6,00 € |
| 03. Potage d'ailerons de requin |
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8,50 € |
| 04. Potage vinaigre-piquant de Pékin |
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5,50 € |
| 05. Potage Wan Tan (raviolis chinois) |
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5,50 € |
| 06. Potage de poulet aux champignons |
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5,50 € |
| 08. Potage asperge et crabe |
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6,00 € |
| 09. Potage maison |
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6,00 € |
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| Entrées chaudes |
| 14. Croquettes vietnamiennes |
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9,80 € |
| 15. Loempia Hong Fu |
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9,80 € |
| 16. Croquette de soja et brochettes de porc |
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9,80 € |
| 17. Brochettes de porc et saté |
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9,80 € |
| 18. Wan Tan frits (raviolis chinois) |
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9,80 € |
| 19. Assortiment d'hors d'oeuvre à la vapeur |
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12,80 € |
| 20. Spareribs à l'ail cinq parfums |
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11,50 € |
| 21. Cuisses de grenouilles à l'ail |
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11,50 € |
| 22. Scampis à l'ail |
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11,50 € |
| 23. Scampis aux sésames |
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11,50 € |
| 26. Beignets de scampis |
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11,50 € |
| 27. Beignets de calamar |
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11,50 € |
| 29. Assortiment d'entrées suivant la saison |
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13,50 € |
| 29A. Croquettes de fromage |
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9,80 € |
| 29B. Ailes de poulet |
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9,80 € |
| 29C. Yakitari au poulet |
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9,80 € |
| 29D. Pinces de crabes |
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10,80 € |
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| Poulet |
| 30. Poulet à la pékinoise |
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14,80 € |
| 31. Poulet au curry rouge |
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14,80 € |
| 32. Poulets aux germes de soja |
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14,80 € |
| 33. Poulet sauce aigre-douce |
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14,80 € |
| 34. Poulet au curry jaune |
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14,80 € |
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| Bœuf |
| 35. Filet de bœuf à la pékinoise |
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16,80 € |
| 36. Filet de bœuf au curry rouge |
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16,80 € |
| 37. Filet de bœuf aux germes de soja |
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16,80 € |
| 38. Filet de bœuf aux oignons |
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16,80 € |
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| Porc |
| 39. Babi Pangang |
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16,50 € |
| 40. Porc aigre-doux |
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16,50 € |
| 41. Spareribs à l'ail cinq parfums |
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16,50 € |
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| Canard |
| 42. Canard laqué à la pékinoise |
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20,80 € |
| 43. Canard à la mangue |
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20,80 € |
| 44. Canard aux huit délices |
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20,80 € |
| 45. Canard au cocktail de fruits |
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20,80 € |
| 46. Canard au curry rouge |
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20,80 € |
| 47. Canard sauté à l'orange |
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20,80 € |
| 48. Canard à l'ananas |
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20,80 € |
| 49. Canard aux champignons chinois |
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20,80 € |
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| Fruits de mer |
| 51. Scampis à la pékinoise |
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20,80 € |
| 52. Scampis au curry rouge |
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20,80 € |
| 53. Scampis à la mangue |
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20,80 € |
| 54. Scampis aux germes de soja |
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20,80 € |
| 55. Scampis à l'ail |
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20,80 € |
| 56. Scampis sauce aigre-douce |
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20,80 € |
| 57. Scampis aux asperges |
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20,80 € |
| 58. Scampis au brocoli |
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20,80 € |
| 59. Scampis grillés, salés, pimentés |
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20,80 € |
| 60. Gambas aux cinq parfums |
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22,10 € |
| 61. Gambas Si-Chuan |
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22,10 € |
| 62. Gambas grillés au beurre et à l'ail |
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22,10 € |
| 63. Filet de poissons à la sauce piquante |
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20,20 € |
| 64. Sole grillée au beurre |
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28,00 € |
| 65. Coquilles St-Jacques à la pékinoise |
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24,00 € |
| 66. Coquilles St-Jacques grillées aux légumes |
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24,00 € |
| 69. Calamars au gingembre et à la ciboulette |
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16,80 € |
| 70. Calamars à la pékinoise |
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16,80 € |
| 71. Calamars grillés à l'ail |
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16,80 € |
| 72. Beignets de calamars sauce aigre-douce |
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16,80 € |
| 73. Cuisses de grenouilles au beurre et à l'ail |
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20,20 € |
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| Marmites et Ti-Pan |
| 74. Marmite spéciale Hong Fu |
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23,80 € |
| 75. Marmite de fruits de mer Tom Yun |
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24,00 € |
| 76. Ti-Pan poulet |
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16,80 € |
| 77. Ti-Pan bœuf |
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18,80 € |
| 78. Ti-Pan scampis |
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22,80 € |
| 79. Ti-Pan canard |
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21,80 € |
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| Riz sauté |
| 80. Riz sauté au poulet |
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14,80 € |
| 81. Riz sauté au bœuf |
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16,80 € |
| 82. Riz sauté aux scampis |
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19,80 € |
| 83. Riz sauté maison |
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18,80 € |
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Nouilles sautées / Végétarien
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| 84. Nouilles sautées au poulet |
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14,80 € |
| 85. Nouilles sautées au bœuf |
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16,80 € |
| 86. Nouilles sautées aux scampis |
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19,80 € |
| 87. Nouilles sautées maison |
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18,80 € |
| 88. Plat végétarien |
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14,80 € |
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